Den offisielle juleøltesten 2008

Her følger den offisielle kåringen av årets juleøl. Nok en gang ble denne tradisjonen avholdt på en særdeles vellyket måte. Nytt av året er den såkalte "blindtesten", som var et forsøk på å teste juryen fagkunnskaper ved å se om de ulike lagene faktisk smakte forskjell på bunn og topp, når de ikke visste merket på forhånd. Resultatene var noe tvetydige, men 2/3 av juryen visste seg godt skikket.

Juleølet ble vurdert ut ifra følgende kriterier: farge, smak, aroma og estetikk.

butikk-kjøpt juleøl:

Grans Julebrygg (eneste julebrygg i årets test):

farge: fin farge, ser ut som et julebrygg skal

smak: litt vassen, syrlig

aroma: lukter malt

estetikk: Fin nisse, litt spraglende, litt sånn "advent".

Karakter: 2

Grans Juleøl

farge: lys karamell, delte meninger om farge, "Ale-farget".

smak: syrlig

aroma: passiv aroma

estetikk: samme nisse som overnevnte, "Julegran"!?! (forvirrende bemerkning, mener juryen)

karakter: 2

Rignes Juleøl

farge: mørk karamell

smak: søtlig, moderat kryddret

aroma: skarp lukt

estetikk: dårlig retursjert, ser litt "billig" ut, Disney møter Skippagura, lite brukervennlig skrift

karakter: 4

Aass Juleøl

farge: mørke, mørk karamell

smak: søtlig, fyldig, noe brent (ikke nødvendigvis negativt)

aroma: rund, anelse brent

estetikk: ikke imponerende, men dog bedre enn Rignes', samme sang som i fjor

karakter: 5

Hansa Juleøl

farge: mørke, mørk karamell

smak: moderat syrlig, "Hansa bitterheten" på plass

aroma: moderatestetikk: enkel og stilren, "less is more" (dissens i juryen: Holter og Ingar)

karakter: 4

Juryens dom er at Aass Juleøl er årets vinner!

Sterkøl-klassen:

Dahls juleøl (alkoholprosent: 6,3)

farge: mørke, mørk karamell

smak: litt brent, maltsmak, fyldig

aroma: søtlig

estetikk: "folkelig" fjøsnisse, handikappet? vanskelig å lese teksten

karakter: 4

CB Juleøl (alkoholprosent: 6,5)

farge: olje-karamell

smak: brent

aroma: brent

estetikk: noe "brun" (tolk det som du vil), kurrant symetri

karakter: 4

Juryens dom er, etter hemmelig valg (5 mot 2). at Dahls Juleøl er årets sterkøl vinner!

"Blindtesten":

"Blindtesten" gikk ut på følgende: hvert av lagene ble servert topp mot bunn i kåringen (altså Grans Juleøl mot Aass Juleøl), og skulle seg i mellom diskutere hvilken servering som var hvilken type juleøl. Dette for å kvalitetssikre resultatene våre.

Lag A (bestående av: Anders og lars Arne)

Lag B (bestående av: Ingar og Andreas)

Lag C (bestående av: Johan og Christian)

Resultatene ble som følger:

Lag B og C scoret 100% og hadde 2 av 2 korrekt

Lag A scoret 0% og hadde 0 av 2 korrekt

konklusjon: Hverken Anders eller Lars Arne (dog, Lars sa seg være forkjølet i forkant) har peil!